发布时间:2012-01-06

脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成分，脐橙果汁中含可溶性固型物11-15%，每100毫升果汁中含糖11.0-13.0克，含柠檬酸0.80-0.85克，维生素C55-785毫克。此外还含丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁镁、钾、纳，还含有（R）-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效，为优良的保健营养绿色食品。

赣南脐橙性味甘、酸、凉，入肺、胃经，有理气和中，生津止渴，化痰止咳之效，适合脾胃气滞，胸腹满焖，呃逆食少，干渴，或消渴及咳嗽痰多等症。澳大利亚、日本等学者研究证明，每天吃一个脐橙，可以减低患口腔癌、喉癌、胃癌和肝癌50%的几率。因为脐橙维C的含量非常高。

据美国一家研究机构研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而减低患心脏病的可能性。橙汁内含有一种特定的化学成分既类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送“坏”的低密度脂蛋白（LDL）到体外。